市场竞争胜出者不一定是为市场提供更多产品的企业,反而是把事情做得简单、做到极致的企业。生意起步阶段常常从做加法开始,每个企业都希望生意越做越大,生产更多产品种类,向更多顾客提供服务,无疑成为最直接的方式。然而,当企业发展到一定阶段,这种加法可能导致资源分散、不堪重负,最终一无所获。
专注、极致是最重要的关键词。企业不一定要把战线拉得很长、产品也不是越丰富越好。苹果、小米并没有把战线拉得过长,可口可乐也是把一个产品卖向全球。现在美国被
认为最成功的比萨连锁店是棒约翰,《华尔街日报》曾刊登“谁说小人物不能打败大人物”,指的就是棒约翰以小胜大,痛击必胜客的精彩故事。而棒约翰胜利的关键就是:做减法。
约翰·施纳德接手棒约翰时,就像一个小杂货店,比萨、干酪、牛排、三明治等,多种食品都有销售,没有经营重点。
这时,施耐德找到定位理论创始人杰克-特劳特,经过一番调研后分析得出,必胜客胜在产品多样性、达美乐王牌是速度、LittleCaesrs势是价格,但它们仅占据35% -40%的市场份额,比萨还有很大市场空间,棒约翰只有找到属于自己的差异化,方能拼过这些巨头。
最终,特劳特给出答案j减法。放弃乱t八糟的品类,集中精力做披萨。同时,棒约翰广告也整合新定位。施耐德不愧是商业天才,把最高级的比萨战略执行得很棒,使更好的原料、更好的比萨几乎成了流行语。
“做减法”是企业建立核心竞争力的重要方法,也是许多综合性企业面临经济衰退期的一剂良药。多元化、多样化、多角化、全产业链、纵向一体化,许多美丽的词汇诱导着企业。事实上,少即是多,一个拳头打出去的力量才最大。对于一个品牌而言,常常只需要一个拳头产品、一个独特卖点、一个概念或一种情感。对于大多数企业而言,要做的不是去开发、开拓,而是做减法。
(林友清}