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人物专访
 
 
专访黄永平:30年坚守,解锁美国活性酶荔枝保果技术的中国密码
在荔枝产业的最近四十年的快速发展历史中,广东天润经济发展有限公司(简称“广东天润”)犹如一颗璀璨的明星,以其独特的活性酶技术和全程精细化营养工程,为众多的荔枝种植者提供了30年的独特保果优质丰产高科技产品,深受荔枝行业的好评。
去年,广东天润在广东、海南等地独家协办了多场由荔枝行业权威单位组织的荔枝高质量发展提升大行动培训,吸引了众多荔枝种植户的积极参与,平均每场活动超过300名种植户到场,线上直播更是影响上百万种植户,彰显了天润在荔枝产业中的深厚底蕴和广泛影响力。
近期,由广东省农业科学院果树研究所联合南方农村报、广东荔枝产业联盟、茂名市水果产业发展中心、茂名市农业科技推广中心等单位共同举办的2024年荔枝果园冬季管理技术培训会在茂名成功举办,广东肥料协会副会长、广东天润董事长、资深荔枝活性酶营养研究与推广者黄永平再次受邀,与参会的荔枝专家和荔枝种植户们分享了天润美满美国活性酶技术在推动荔枝产业保果优质早熟等方面的30年经验。

天润活性酶技术
深受信赖的荔枝保花保果技术 

该款美国活性酶技术产品,上世纪80年代开始已经在华南农业大学园艺系等科研教学单位做众多的水果蔬菜以及大田作物试验。华南农业大学园艺学院教授李建国当时在该系读博士,他参与了这产品的试验,试验结果给他留下深刻印象,尤其该产品是在荔枝保果率高、膨果均匀迅速和稳产高产早熟方面的优异表现,30多年来他一直公益性地将这一活性酶保果技术向广大果农推荐。
广东天润的创始人黄永平,自1996年初起便与荔枝结下了不解之缘。广州市政府1995年引进采购了这一美国活性酶技术产品并启动了在中国市场的推广,但是由于相对于普通叶面肥而言高昂的价格和作物使用周期长等,产品推广开始阶段销售推进困难、进度迟缓。
当年,黄永平凭其新闻记者出身的宣传和社交能力优势、以及对反哺农业的一往情深,让当时价格高昂果农难以接受,而难以打开巿场局面的这一美国高科技产品一举成名,尤其在粤桂闽荔枝界和四会砂糖橘界轰动起来,广大果农争相抢购,甚至出现了在一个月内从美国空运40吨产品应果农保果之急的盛况。广东天润凭借从美国引进的这一先进生物活性酶技术,在荔枝产业中崭露头角。
“这款历经近30年的美国活性酶荔枝保果知名产品几经易名,以极富中国人情感的名字而确定下来—天润美满:上天的滋润,果实美丽饱满,造福农业、助力农民过上幸福美满的生活。”黄永平说。
据介绍,这款原液从美国进口的产品,采用了独特活性酶的生物保果+营养保果的双重机理,不仅能够使幼果转绿膨大快、果实均匀饱满、改善果实内外品质,还能够在逆境中展现出卓越的保果效果。在寒潮、阴雨寡照等恶劣天气下,天润美满往往能够帮助果农稳住产量,减少损失。

活性酶保果
成为荔枝大咖们不二选择

天润美满在荔枝产区的广泛应用离不开科研单位的试验推广,在各大涉农专业期刊刊登了试验成果报告。其中,从事荔枝栽培育种研究三十余载的华南农业大学二级教授李建国也是天润美满拥护者之一。
成花难保果难是长期以来限制荔枝产业快速发展的主要问题,直接关系着荔枝的产量与品质。对此,李建国提出了“一疏二控三割”的综合控穗保果措施。一疏,即控穗疏花。在始花前5天内,用修剪工具剪除90%以上的花穗,剩下的花穗一般主轴长度短于10cm,侧花穗3~5条。二控,即药物保果。在雌花盛开后3~5天,以2.4-D(含量95%以上)1克+300~400 mL天润美满+600~800斤水喷施花穗,以提高幼果坐果率、促进受精幼果分单和转绿。待到果实并粒分单后,以2.4-D(含量95%以上)1克+200~300 mL天润美满+400~600斤水喷施果穗。最后当果肉包至种子1/3-2/3时,需再各喷1次赤霉素,用量为:九二0(赤霉素) 2克+50mL天润美满+100斤水喷施果穗。三割,即环割保果。
在该方案中,李建国把“天润美满”作为药物+营养保果主要核心科技进行推广,并且坚持30多年不放弃。
广东的荔枝匠人、阳西县荔枝龙眼协会会长补建华,有着同样的经验。在保花保果以及全程的营养管理方面,除了使用名牌优质复合肥和有机肥,补建华在荔枝园制定了一套完善的叶面营养和冲施营养方案,30年的不断优胜劣汰筛选结果,天润美满营养方案脱颖而出,天润美满系列营养成为补建华基地荔枝的储备“口粮”。
“在谢花后,我们及时进行了保果膨果和促进果皮发育防裂”补建华介绍,天润美满通过生物活性酶催化营养吸收,同时还含有丰富的营养物质和中微量元素,提高了果树的营养吸收率。“另一方面,天润多硕作为一款浓缩速溶高效活性酶有机钙,有促进果实膨大、预防裂果、促进果实优质等功效。”补建华认为,这两者作为自己首选的“黄金搭档”,能有效提高荔枝产量、品质。
此外,补建华表示,在荔枝开始圆身时,用天润多彩2-3次,使果实提早自然成熟、同步成熟,果个均匀饱满,提高果实的糖度,改善果实的色泽,使果肉白里透黄而不是纯白色,果面颜色鲜红;并使果实留树时间延长,以避免采摘时间太集中时迟采摘的荔枝变色变老。
“这产品用了近30年,尤其是荔枝区,很多农户都是指名购买它,非用不可,不用不放心。”在据称全球荔枝种植面积最大的镇-广东廉江良垌镇的农资服务商陈如彪说,该产品在荔枝保花保果、稳产高产的效果已是人人皆知,也成为当地保果的常规通用产品,受到众多种植户的追捧。
万亩荔枝种植户—海南李军,农业科班出身的他,与荔枝界众多学者和种植户的共同研究、历经30年的实践研究探索出的荔枝稳产丰产技术,受到全海南荔枝行业界的追捧,从催花、控梢、杀花、压花、杀小叶、保果等技术,到他的大水大肥、将果树当自家小孩培养的最优营养供应理论,体现了众多的全球性的荔枝栽培技术创新,而天满美满-天润多彩这一系列美国活性酶产品,则是李军荔枝保果膨果、果实均匀美观、质优丰产早上市的技术核心。
有“南李北杨”之称的另一海南种植技术大咖杨哲,经过对天润美满系列产品30年的试验总结,经过他的主动筛选,近年来,除了氮磷钾复合肥外,其它全部的营养产品,他的千多亩荔枝园全部选用天润美满系列产品。这源于他的果园年年高产稳产高效益,他感受到天润美满活性酶系列产品给他带来的独特科技魅力。
杨哲介绍,2023、2024年他的果园收成非常好,产量与质量都有了新突破,这与他全程使用天润全系列产品密切相关。在整个荔枝的生长周期,从开始控梢到花芽分化,到保花保果、壮果、膨果、上色等阶段的所需叶面营养产品和冲施肥,他全部都使用天润系列产品。
据杨哲介绍,荔枝的施肥方案根据荔枝的品种、荔枝园土壤性质及肥料特性优势有所不同。目前海南主栽荔枝品种为“妃子笑”,“妃子笑”用肥一般分为四个阶段。
在梢期管理,此阶段用肥以天润园宝高氮型营养液为主;到了控梢期,就用天润亚磷酸钾控旺控梢,并起到催花作用;花前,用天润硼宝和天润花宝,保障荔枝花粉管等生殖器官的发育;第三次用肥为谢花肥,此时用肥尽量冲施天润园宝平衡型水溶肥,同时用2-3次天润美满保果非常关键,使果树挂果率高、幼果转绿膨大快、果个均匀饱满;第二次保果时,天润美满结合天润多硕使用有利于防裂果和促进果实膨大;第四次用肥为壮果肥,该阶段对钾肥的需要较高,用天润果宝,该产品为高钾产品,利于果实膨大。同时在小果期要使用天润钙镁硼,补充果实膨大必须的中量元素。
此外,在荔枝开始圆身时,用天润多彩2-3次,使果实提早自然成熟,果个均匀饱满,提高果实的糖度,改善果实的色泽,使果肉白里透黄而不是纯白色,果面颜色鲜红;并使果实留树时间延长,以避免采摘时间太集中时迟采摘的荔枝变色变老。
杨哲着重强调,保果期使用天润美满,时机选择非常关键,正常情况要等到谢花2/3才开始使用,然后每隔7天各用一次,总共用3次。太早使用可能会有适得其反的结果,除非花和果很弱,才可以考虑提前使用。花蕾期花多花旺也不适宜用天润美满。
杨哲指出,激素保果方案对浓度及环境的要求很高,稍有不慎就会产生较大的副作用,导致落花落果,甚至影响荔枝的总体品质。天润美满是采用独特科技的活性酶生物保果+优质营养保果机理,使用安全并且效果显著,这与激素保果原理不同。
杨哲强调,天润美满有三大显著的效果:一是使幼果转绿膨大快,果实非常均匀,基本上没有大小果现象,优果率高达95%以上;二是逆境保果效果非常突出,该产品上世纪末以来一直成为众多荔园主的保果至爱产品。在寒潮和阴雨寡照等恶劣天气下,天润美满往往能显示其奇特的保果效果,保果率高。这在很大程度上给果农上了一份保险。甚至在荔园主之间流传这样的说法:用天润美满保果,他们最放心,如果这样都保不住果,他们也心甘情愿了。三是妃子笑荔枝的翻花,天润美满成为众多荔园主的首选和必用产品。一旦前期没保住果,他们马上用天润美满,促花穗顶部的花蕾尽快开花,效果迅速而明显,为众多果农补救产量。
”我们在长期使用时发现,很多果农用激素保果时,喜欢将天润美满和激素搭配保果,除表现天润美满的卓越保果膨果功效外,还可以很大程度消除激素的副作用,比如品质差、延迟成熟;部分果农为追求高品质和自然早熟,尝试采用天润美满的无激素保果方法,获得成功,但是这项技术对果农的综合管理技术要求比较高,建议有兴趣的果农要先经过多年试验,根据具体果园总结可行的方法才好使用该技术。”杨哲说。
英雄所见略同,已有20多年荔枝种植经验、荔枝和柑桔种植面积多达数千亩同时也是收购大户的谭泽文,对天润美满系列产品也是情有独钟。他认识天润美满是10多年前在廉江青平镇一个村收购荔枝,发现这个村的荔枝均匀、大粒、饱满、色泽红艳、风味浓郁,他很奇怪这里的荔枝如此优质、与众不同,追根问底才知道全村的果农几乎人人爱用天润美满系列产品。这给他很大的震撼,他一口气将青平镇上农资店的全部天润美满和天润多彩全部买完而且还供不应求。
“一般来说,荔枝亩产大概是2500斤,而我地里使用过天润美满的荔枝,亩产可达3000多斤。根据多年的观察统计,使用天润美满的荔枝,增产率达到30%,对避免大小年现象帮助很大。而且果实均匀大粒饱满,颜色胭脂红,运到各大城市非常抢手。另外从价格上来看,我们这里的荔枝大概是5元/斤起步,我的荔枝因为早上市、品相好、香甜多汁无渣、硬实耐储运,可以卖到8-10元/斤。虽然天润产品是比较贵的,但是我一直在全部果园使用,我收果前定果时都要安排果农喷施天润多彩。”谭泽文说。

天润活性酶全程营养
用肥减少50%,产量不减反增

目前,我国化肥使用量居高不下,肥料利用率仅30-40%;相比之下,美国化肥用量近十年总量一直稳定维持在2000万吨左右,不足我国一半,但它还可以保持粮食产量不断地增加。美国实现养分高效利用,主要还是依赖于技术的进步。
为探索实现养分高效利用,广东天润在上世纪末从美国引进活性生物酶技术产品的基础上,1999年和中国科学院化学所作物营养研究团队的科学家们合作、2012年在美国麻省(哈佛大学和麻省理工学院所在地)设立美国科研基地、2015年在美国加州和佛州设立荔枝和柑桔等作物试验基地,不断升级和优化活性酶营养的研究,并引进肥料增效剂,推出天润荔枝等作物全程营养工程。该工程可以直接替代常规追肥方式。
通过试验,天润方案用量是常规50%用量,可以大幅减少施肥量,作物产量不受影响并能增产、品质更优。随着我国逐步向农业先进国家看齐实施立法限制肥料用量,广东天润的这一战略更具有前瞻意义。该工程系列产品不仅在我国大陆地区得到大力推广,还在2014年进入台湾地区市场、成为台湾水稻、释迦和荔枝等众多作物界的受追捧产品;在2015年,进入美国加州和佛州市场,有着越来越多的包括新奇士柑桔场主等果场主在内的铁杆粉丝;全球化格局正在逐步形成。
广西特色作物研究院研究员区善汉
广西特色作物研究院研究员区善汉两年试验研究表明,按常规有机肥、复合肥、土壤调理剂和尿素施肥量的50%施肥,所需水肥和叶面肥全部按试验设计喷淋施天润系列产品,可显著提高沃柑的树体生长量和果实品质,有效增加沃柑的产量。另外,柑橘通过喷施2~3次天润美满1500倍液+天润硼宝2000倍液+天润花宝1000倍液,可增加有效枝条,促进秋梢老熟;在嫩梢转绿老熟期通过淋施、滴灌或喷施的方法,施2次天润园宝可促进树体抽梢和加快果实膨大。
以海南荔枝种植大户杨哲为例,他全程使用了天润公司的营养方案后,2024年的荔枝园实现了产量与品质的双突破。杨哲的荔枝不仅早早就被采购商一抢而空,还以其优异的品质赢得了市场的高度评价。杨哲表示,天润公司的产品和技术为他带来了实实在在的收益,他将继续与天润公司合作,共同推动荔枝产业的发展。
黄永平介绍,荔枝作为一种对营养需求极高的水果,其生长周期中的每一个阶段都需要精心的管理和科学的施肥。为此,天润公司研发了一系列针对荔枝不同生长阶段的专用肥料,如天润园宝、天润硼宝、天润花宝、天润果宝等,这些产品均添加了独特的活性酶成分,能够显著提高植物对营养的吸收效率,从而促进果实的生长和发育。除了产品本身的优势外,天润公司还非常注重为果农提供全程精细化的服务。
此外,天润公司还积极参与荔枝产业的标准化建设和品牌打造工作。黄永平认为,标准化和品牌化是荔枝产业未来发展的必然趋势。天润公司愿与广大果农一道,共同推动荔枝产业的规范化、品牌化进程,提升荔枝产品的市场竞争力。
“去年,连开八场的荔枝高质量发展提升大行动,便是天润公司践行其服务宗旨的具体体现。”活动现场,天润公司的技术专家为种植户们详细讲解了荔枝种植管理的各个环节,分享了天润产品的使用心得和成功案例。种植户们纷纷表示,通过参加此次活动,他们学到了很多实用的种植技术和管理经验,对未来的荔枝种植充满了信心。
2025年,天润公司将继续秉承“科技创新、服务农业”的宗旨,不断推动荔枝产业的技术创新和产业升级。黄永平表示,天润公司将继续加强与国内外知名科研机构和企业的合作与交流,共同探索荔枝种植的新技术和新方法。同时,天润公司还将进一步拓展其产品线和服务范围,为更多的果农提供优质的产品和服务。广东天润以其独特的活性酶技术和全程精细化的服务模式,将源源不断地为荔枝产业的可持续发展注入新的活力和动力。
 
 
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